Beschreibung

VERONI, Il Rubino, italienischer roher Schinken, 6,1 kg ca.

Kann es sich bei einem Rohschinken ohne DOP-Kennzeichnung tatsächlich um ein qualitativ hochwertiges Produkt handeln? Diese Frage stellten wir uns bei NATURALEITALIANO zuerst. Die vehemente Nachfrage seitens unserer Kunden hat uns jedoch dazu veranlasst, eben diesen MEC- Schinken in unser Sortiment aufzunehmen, da seine Rezeptur an den renommierten Parma-Schinken erinnert.

Veroni steht für köstliche Salami und Schinken mit unverwechselbaren Aromen da. So wurde auch dieser entbeinte Rohschinken, süss und delikat in seinem Geschmack, gemäss der italienischen Tradition verarbeitet.

Bei Veroni steht die Lebensmittelsicherheit an erster Stelle. Ihr erklärtes Ziel ist es, die Qualität eines Handwerksbetriebs und zugleich die Zuverlässigkeit der modernen Industrie zu gewährleisten.

In Veroni's Unternehmen wird ein Zertifizierungssystem für das Umweltmanagement von Qualität und Lebensmittelsicherheit angewendet: Das Ergebnis ist eine Reihe ausgezeichneter Salami und Schinken mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften, bei deren Herstellung Sicherheits- und Gesundheitsparametern beachtet werden.

Das Bestreben dieser Firma, qualitativhochwertige Produkte herzustellen, die den Anforderungen und Bedürfnissen der Kunden gerecht werden, sind auch darauf aus, die Umwelt zu schützen. Im Jahr 2008 wurde Veroni mit einer Zertifizierung des Umweltmanagementsystems ausgezeichnet, die der heutigen Norm UNI EN ISO 14001: 2015 entspricht.

Ferner kann Veroni jedes Jahr eine EMAS-Registrierung vorweisen da sie sich ständig erneuert, um dem neuesten Stand der Umwelt-Erklärung gemäss der EG-Verordnung 1221/2001 zu entsprechen. Durch die freiwillige Einhaltung dieser Standards strebt das Unternehmen an, die Auswirkungen auf die Umwelt möglichst gering zu halten.