Beschreibung

Die frischen Weissen Trüffel aus dem Piemont/Alba werden ausschliesslich per Express-Versand mit MAIL BOXES ETC versendet. Anlieferung nach 24 h.

In Anbetracht der besonderen Feinheit des Produkts, um die höchste Qualität zu garantieren, erfolgt der Versand von Montag bis Mittwoch, auf diese Weise vermeiden wir, dass die Tartufi an den Wochenenden in den Lagern der Verlader vorrätig bleibt.

Wir empfehlen 10/15 g Tuber Magnatum Pico pro Person. Die WeissenTrüffel sollten so schnell wie möglich genossen werden (Frischware).

Die Aufbewahrungszeit muss kurz sein; wenn Sie jedoch die Tartufo nicht sofort verbrauchen ist es ratsam, sie in Brotpapier eingewickelt in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank zu legen. Das Papier muss täglich ausgewechselt werden.

GRAZIOLI Tartufi hat sich seit 80 Jahren auf den Handel mit frischen Trüffeln spezialisiert.Durch die Kooperationen mit italienischen und ausländischen Restaurants konnte er eine beachtliche Erfahrung im Export von Trüffeln in die ganze Welt sammeln.

"Tuber Magnatum Pico ist die wertvollste Trüffelart sowohl aus gastronomischer als auch aus wirtschaftlicher Sicht. In der Tat ist sie für die extrem hohen Preise, die sie erreichen kann, wertvoller als Diamanten. Sicherlich ist die bekannteste unter den weissen Trüffeln die weisse Alba-Trüffel mit ihrem aromatischen Duft, der jeden anderen Trüffel übertrifft. Es dauert nämlich mindestens zehn Jahre, bis ein Trüffel-Hain Früchte trägt. Die Erntezeit der weissen Trüffel findet von Mitte September bis Ende Januar statt. Die wichtigsten Erntegebiete sind: Langhe, Monferrato und Roero. Die Reinigung der Trüffel, die nur wenige Minuten vor dem Gebrauch durchgeführt werden soll, muss unter kaltem Wasser mit einer Bürste durchgeführt werden, um eine gründlichere Reinigung zu erreichen. Sie sollte roh serviert und auf heissen und kalten Speisen in dünne Scheiben gehobelt werden. Sie passt geschmacklich sehr gut zu Rührei, Risotto oder Pasta, aber auch zu Käse, rohem Fleisch und zu einem Steinpilzsalat."

Da es sich um frische Ware handelt bitten wir um Ihr Verständnis, dass diese von der Rückgabe und Umtausch ausgeschlossen sind. Wir garantieren die Lieferung frischer Tuber Magnatum Pico - erste Wahl.