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SEPI FORMAGGI Sardische Blume g.U. - 3,3 kg – RLZ 9 Monate – 15 Wochen gereift
SEPI FORMAGGI Fiore Sardo DOP - 3,3 kg – TMC 9 mesi – stagionato 15 settimane
SEPI FORMAGGI Fiore Sardo DOP - 3,3 kg – TMC 9 mesi – stagionato 15 settimane Beschreibung
Die sardische Blume g.U. von Sepi Formaggi ist ein Hartkäse, der in Sardinien aus roher Schafsmilch unter strikter Einhaltung der alten Tradition hergestellt wird. Die ungeniessbare Rinde ist glatt und von tiefgelber Farbe, die zu Dunkelbraun tendiert. Die Paste ist sehr hart, strohweiss, mit gleichmässig verteilten hellen Löchern. Er ist kompakt in seiner jugendlichen Form und körnig in den reifen. Der Geruch ist intensiv, würzig und rauchig, während der Geschmack unverwechselbar, stark, würzig und intensiv ist. Hier wird er in der 3,3-kg-Form verkauft, muss im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 9 Monaten verbraucht werden. Er wird 15 Monate lang reifen gelassen. Sardische Blume g.U. ist ein Tafelkäse, aber auch zum Reiben. Bestellen Sie die sardische Blume g.U. made by Sepi Formaggi jetzt: NATURALEITALIANO verpflichtet sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.
