Panier
BUSTI Fromage avec noix 1 kg - DLC 2 mois - affiné 1 mois
Code de produit: 8021706756024
Marque : Busti
BUSTI Formaggio con Noci 1 kg – TMC 3 mesi – stagionato 1 mese
si vous commandez 1 vous recevrez:
1 kg
DLC en semaines
11
DLC en mois
2
Pièces par carton
3
Spécialité
Pecorino
Traitement du lait
Lait pasteurisé
Diamètre
13 cm
Lait
Lait de vache, lait de brebis
Pourcentage d'humidité
0.4098
Type de pâtes de fromage
Pâte ferme
Goût
Aromatique et parfumée
Région
Toscana
Matière grasse dans l'extrait sec
0.5574
Affinage en semaines
3
Description
Le fromage a une saveur distinctive et intense et une structure compacte parsemée de cerneaux de noix hachés qui lui confèrent un arrière-goût caractéristique et persistant. La couleur de la pâte varie du brun clair typique dans le produit frais au brun violet pâle dans le produit plus affiné. Idéalement dégusté avec des fruits frais ou du miel.
