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FONTANETO Medaglioni all'astice 4 x 500 g (29~ x 17 g = 500 g) TMC 2 settimane - 5/6 minuti di cottura
Descrizione
I medaglioni all'astice di Fontaneto sono un'esclusiva proposta di pasta fresca ripiena, che unisce la qualità della tradizione italiana a un sapore marino ricco e sofisticato. Realizzati con una sfoglia di semola di grano duro, farina di grano tenero e uova da allevamento a terra, questi medaglioni sono arricchiti con un ripieno gourmet di ricotta e astice, che offre una consistenza cremosa e un gusto deciso e aromatico. Ideali da abbinare a condimenti delicati che esaltino il sapore del mare, come un burro alle erbe o una salsa allo scalogno, questi medaglioni all'astice sono perfetti per chi desidera offrire un piatto sofisticato e dal carattere autentico. La cottura rapida permette di servire in pochi minuti un primo piatto raffinato, adatto a ristoranti e gastronomie di livello che vogliono arricchire il proprio menu con una scelta gourmet. Ordina subito i medaglioni all'astice di Fontaneto: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore in tutto il mondo.
Ingredienti
Pasta (45%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA da allevamento a terra (20% sulla pasta, 9% sul totale), acqua. Ripieno (55%): ricotta (siero di LATTE, sale), preparato ASTICE (25% sul ripieno, 14% sul totale) (polpa di ASTICE 55% sul preparato, olio di girasole, acqua, vino bianco, concentrato di pomodoro, scalogno, ACCIUGHE, aglio), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale), LATTE scremato in polvere, amidi, fibra vegetale, prezzemolo, sale, aroma, pepe, conservante: E200. Prodotto spolverato con farina di riso.