GALLONI - Prosciutto di Parma DOP Pressato 1,6 kg – TMC 4 mesi - stagionato 16mesi

Descrizione

Il Prosciutto di Parma DOP prodotto da Galloni è qui venduto nel formato da 1,6 kg, ossia ¼ di pezzo, già disossato, senza gambetto e con la cotenna. Le cosce fresche utilizzate per la produzione di questo prosciutto provengono, in conformità alla legge di tutela n° 26 del 13 febbraio 1990 ed al Reg CE 1107/96, da suini nati e cresciuti in allevamenti situati nelle dieci regioni d'Italia centro settentrionale previste dalla suddetta legge: Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Veneto, Molise, Umbria, Toscana, Marche, Abruzzo e Lazio. Il colore è uniforme rosso-rosato, inframmezzato ovviamente dal colore bianco delle parti grasse. Il sapore è delicato e gradevole, sapido ma non salato. L'aroma è intenso, tipico del prosciutto stagionato. Deve essere consumato entro 4 mesi e conservato in frigorifero. Viene fatto stagionare per 16 mesi. Ordina subito il Prosciutto di Parma DOP realizzato da Ghirardi Onesto: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore, in tutto il mondo.