Beschreibung

Kostbares italienisches Kalb Medaillon zuerst gekocht und wenn abgekühlt dünn geschnitten. Zuletzt wird es mit einer Sauce aus Thunfisch höchster Qualität und Mayonnaise aus italienischen Eiern aus Bodenhaltung, Kapern und Sardellen bedeckt. Vitello Tonnato ist das kalte Gericht der traditionellen italienischen Küche. Traditionelle Herstellung. Frisch. Ohne Konservierungsstoffe. Sehr praktisch. Innovativ: vakuumverpackt und kalt pasteurisiert, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Ein neues, vollständig recycelbares Tablett, das die Umwelt respektiert. Golfera hebt auf dem Etikett auch die Wahl eines neuen, zu 100 % recycelbaren Tabletts hervor. Entwickelt für Gastronomen und Betreiber, die nach einer Lösung suchen, um Gerichte der Spitzengastronomie anzubieten und dabei einen schnellen sowie effizienten Service sicherzustellen.