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BEN FATTO Vitello Tonnato 150 g - TMC 18 giorni
Descrizione
Pregiato girello di vitellone italiano viene cucinato e bollito, poi a freddo tagliato sottile. Infine ricoperto dalla salsa realizzata con tonno di primissima qualità, maionese da uova italiane di galline allevate a terra, capperi e acciughe. Vitello tonnato o "vitel tonnè" è il piatto freddo della cucina tradizionale italiana. Artigianali. Freschi. Senza conservanti. Praticissimi. Innovativi: confezionato sottovuoto e pastorizzato a freddo per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche. Un nuovo vassoio completamente riciclabile, nel rispetto dell'ambiente. Golfera evidenzia anche in etichetta la scelta di un nuovo vassoio 100% riciclabile. Dedicato al ristoratore o a qualsiasi operatore che desidera una soluzione per offrire piatti di alta gastronomia, garantendo al contempo un servizio rapido ed efficiente.
Ingredienti
Salsa tonnata 59% (maionese 65% (olio di semi di girasole, tuorlo d'UOVO pastorizzato, aceto di vino, succo di limone, amido di mais, sale), TONNO 23% (TONNO, olio di semi di girasole, sale), vino bianco (SOLFITI), aceto di vino bianco (SOLFITI), pasta di acciughe (filetto di ACCIUGA, sale), capperi (capperi, acqua, aceto di vino, sale), aceto di vino rosso (SOLFITI), amido di mais, addensanti: farina di semi di carrube e gomma xantano), Carne di bovino cotta 39% (girello di bovino, sale, destrosio, amido di patata, aromi naturali), capperi (capperi, acqua, aceto di vino, sale).
