Beschreibung

Der San Daniele g.U. gepresste Rohschinken von San Dan Prosciutti wird unter strikter Einhaltung der Vorschriften der g.U.-Spezifikation „Prosciutto di San Daniele" hergestellt. Es werden keinerlei Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet. Erkennbar an dem charakteristischen langen Bein, ist dieser Schinken ein vollkommen naturbelassenes Produkt, das ausschliesslich aus dem Fleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen sowie Meersalz besteht. Der Schinken reift mindestens 15 Monate lang in einer natürlichen Umgebung zwischen den grünen Hügeln, die die friaulische Ebene von der Kette der Karnischen Alpen trennen. Dieses besondere Mikroklima, kombiniert mit dem handwerklichen Können der Produzenten, hat der Europäischen Union den Anlass gegeben, den Prosciutto di San Daniele als g.U.-Produkt anzuerkennen. Das automatische Pressen des Schinkens erfolgt durch einen speziellen Massagezyklus, der die im Schinken eingeschlossene Luft entfernt. Dies verleiht dem Produkt seine typische Form, Kompaktheit und Homogenität. Der Schinken wird im Format von 8,4 kg angeboten. Er sollte innerhalb von 4 Monaten verzehrt und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, ihn im Kühlschrank zu lagern. Bestellen Sie jetzt den San Daniele g.U. gepressten Rohschinken von San Dan Prosciutti: NATURALEITALIANO garantiert die weltweite Lieferung des Produkts innerhalb von 48 Stunden.