LEVONI Salame Mugnano piccante 450 g - TMC 5 settimane - stagionato 1 mese

Descrizione

Fratello piccante del salame Mugnano, con l'aggiunta del peperoncino nella speziatura. Ha la tipica forma a granata. Si presenta a grana media, di consistenza compatta ed è avvolto da un budello naturale. Al taglio sprigiona un gradevole profumo leggermente affumicato, delicatamente speziato e in bocca regala un'esplosione di gusti articolati data dalla presenza di peperoncino piccante ma al contempo equilibrati. Indispensabile il taglio a coltello tenendo, per le fette, uno spessore di circa 3-4 millimetri.